Tanjina torta
Biskvit: 3 jaja, 20 dkg šećera, 1 prašak za pecivo, 1 vanilin šećer, 20 dkg brašna, 2 žlice ulja, 1 mala šalica
mlijeka, malo kakaa, malo ruma, korica limuna
Prvo istući bjelanjke, dodati šećer i izmiksati, dodati žutanjke i sve promiješati, onda polako dodavati
sve druge sastojke i miksati, kad sve dodate naribati korice od 2 limuna.
Izmiksanu smjesu podijeliti na dva dijela, u jedan dio staviti malo kakaka a u drugi malo ruma (nemojte
pretjerivati
), svako tijesto posebno speći.
Fila: 1 litra mlijeka, 6 žlica brašna, 25 dkg šećera, 1 margarin, 2 limuna
Mlijeko i brašno kuhati dok se ne zgusne, otopljeni maslac i i šećer izmiksati. Sve lagano promiješati i
iscjediti sok od 2 limuna.
Bilo bi vam dobro prvo staviti svjetliji biskviti pa po njemu filu a na to onda tamniji biskvit i filu. Tortu možete
ukrasiti po želji.
Torta od banana
Biskvit: 4 jaja, 4 velike žlice šećera, 3 velike žlice brašna.
Opet posebno istučete bjelanjke i izmiksate sa šećerom, onda polako dodate ostale sastojke. Napravit 2
biskvita jer jedan biskvit prerežete na pola a trebaju vam 4 polovice.
Tijesto natanko namažete sa bilo kojim đemom (preporučila đem od jagoda ili od brusnice).
Fila: 4 žutanjka, 20 dkg šećera, 4 male žlice gustina, 2 dcl hladnog prokuhanog mlijeka, 1 vanilin šećer, 20 dkg
margarina
Istući žutanjke i izmiksati sa šećerom, dodati gustin i mlijeko i to kuhati dok se ne zgusne. Pustiti da se
malo ohladi. Posebno izmiješati otopljeni margarin i vanilin šećer. Sve zajedno promiješati.
Na namazani biskvit stavljati banane narezane na kolutiće i pošpricati ih malo limunovim sokom da ne pocrne. Znaći jedan biskvit banane, pa tako dok ne stavite sve 4 polovice i prekrijete bananama. Potreban vam je 1 kg banana. Tortu je najbolje prekriti šlagom da se ne vide banane ili ako želite možete staviti želatinu ako želite da se vidi voće. Po vašoj želji.
Ovo je kolač koji moje dijete najviše voli pa uvijek koristim svaku priliku da ga napravim
Crvenkapica kocke
1.Tijesto
4 jaja, 1 čaša šećera (čaša od jogurta), 1 obični jogurt, 1 dcl mlijeka, 2 čaše oštrog brašna, 1 prašak za pecivo, 1 žlica kakaa, kompot od višanja
2. Nadjev
50 dkg svježeg kravljeg sira, 6 žlica šećera, 3 vanilin šećera, 5 dcl slatkog vrhnja
3. Glazura
1 preljev za torte, 2,5 dcl soka od višanja
1. Izradi pjenasto žutanjke,šećer i jogurt i postupno dodavaj ostale sastojke. Na kraju umiješaj snijeg od bjelanjaka. Podijeli na dva dijela i u jedan stavi kakao. Ulij u lim žuto tijesto i malo zapeci (par minuta), izvadi iz pećnice posloži u tijesto višnje iz kompota (koje si prije toga iscjedio i odvojio sok), onda sve to zalij tamnim tijestom i zapeci do kraja.
2. Izmiksaj sir, šećer i vanilin šećer tako da ne ostanu grudice. Lagano umiješaj vrhnje. Nadjevom namaži ohlađeni kolač i prelij glazurom.
3. Preljev za torte napravi prema uputama na vrećici s tim da ga zakuhaš u soku od višnje.
Dobar tek
jel bi se moglo naglasak staviti na kolače koje ne treba peći? samo nešto zmućkaš i preliješ po nečemu i to je to?
?
. Ali kad bih sama radila nešto, bila bi to fina orahnjačica 
.
